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* NAISSANCE DU FORUM LE 11 JUIN 2008 *

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cela agrandiras ou réduiras le page
merci

BONNE ROUTE
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AMITIERS
Peinture de l'abbé Pierre, lui qui a lancé son premier appel en 1954...
évènements en 1954 et naissance de..
EVENEMENTS :
ils nous manques
LOLOLOLOLO

 Que se passerait-il si on s’approchait d’un trou noir ?

JPG - 22.4 ko

Un trou noir possède une force d’attraction dont l’intensité varie fortement avec la distance.

Ainsi un homme de 1,80 m qui s’approcherait d’un troules pieds en avant ne ressentirait pas la même force d’attraction auxpieds qu’à la tête, qui est plus éloignée.
Il serait étiré avec une force inversement proportionnelle à l’éloignement du trou :

  • Si celui-ci faisait 10 fois la massedu Soleil, à 15 000 km de distance, la personne aurait l’impressiond’être accrochée à une barre avec un poids de 12 kg aux pieds.
  • A 8 000 km de distance, le poids serait de 350 kg.
  • A 3 000 km, 700 kg.
  • A 30 km, ce serait comme s’il avait toute la population de Paris fixée aux pieds...
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Les Débrouillards

Une glu farfelue

Fabrique une glu diaboliquement scientifique!
Il te faut :

- 125 mL (½ tasse) de colle Elmers ou Lepage, blanche ou transparente. La « Colle galactic » de la photo n'est plus disponible. Mais rien ne t'empêche d'ajouter des brillants à de la colle transparente pour refaire une colle d'allure équivalente. 
- 30 g (3 cuillerées à thé) de borax (en vente en pharmacie ou dans la section des détergents à lessive)
- De l’eau
- Du colorant alimentaire (facultatif)
- Un sac de plastique Ziploc ®
- Un verre
- Une cuillère
- Une tasse à mesurer

Ingrédients glu farfelue





1 Verse 125ml de colle dans la tasse à mesurer, puis transvide la dans le sac.
Photo glu 1
 
2 Ajoute 30 ml d’eau colorée. Ferme bien le sac en t’assurant qu’il y a le moins d’air possible à l’intérieur. Agite le tout.
Photo glu étape 2
 
Dans le verre, mélange trois cuillerées à thé de borax et 125 ml d’eau. Brasse bien ta solution eau-borax.
Glu 2
 
4   Ouvre le sac et ajoute doucement 5 cuillerées à thé de la solution eau-borax au mélange de colle.
Glu 3  
Referme le sac et pétris-le de manière à ce que tous les ingrédients se mélangent bien. Au bout de cinq minutes, une glu horrible sortira du sac. WÔÔÔÔ !
Glu 4
  
C'est quoi le truc?  

 

Glu final

La colle en gel de marque Elmers ® est une solution d’alcool polyvinyle, un polymère. Les polymères sont des particules formant de longues chaînes microscopiques comparables à des spaghettis.

Lorsque la solution de borax est ajoutée, les particules d’alcool polyvinyle se relient entre elles à cause des atomes de bore. On appelle cela une réticulation. Ces liaisons sont toutefois bien spéciales puisqu’elles sont élastiques, ce qui rend la substance très intrigante :

1) Ce n’est pas un solide puisqu’il s’adapte parfaitement à la forme du récipient dans lequel on le place. Lorsqu'on laisse évoluer ce polymère sous son propre poids ou lorsqu'on l'étire doucement, il coule sans se rompre. C’est donc un liquide très visqueux.

2) Lorsqu'on tire dessus d'un coup sec, elle se casse net, car les liaisons ne sont pas très fortes.

3) Cependant, une fois cassée, on peut le reformer, car la cassure des liaisons est réversible.

 



Texte: Yannick Bergeron
Photos: Laurence Labat
Merci au Débrouillard: François Bleau

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Le secret de l'île flottante Ivory

Pourquoi le pain de savon Ivory flotte-t-il, alors que les autres coulent? Cette expérience te révélera un secret bien gardé...et tu auras de quoi rigoler pour ton prochain bain!

Il te faut :


- un pain de savon Ivory
- un ou plusieurs pains de savon d'autres marques
- une planche à découper en bois
- un aquarium ou un bol transparent
- un couteau
- une assiette ou un plat de plastique allant au micro-ondes
- un four à micro-ondes




Manipulation d'un couteau et d'un savon très chaud!





1 Remplis l'aquarium avec de l'eau. Déposes-y quelques pains de savon dont le savon Ivory. Observe ce qui se passe : le pain Ivory est le seul à flotter. Peut-être y a-t-il des bulles d'air à l'intérieur?

 
 
2 Pour vérifier, retire le savn Ivory de l'aquarium et dépose-le sur la planche à découper. Coupe le pain en deux. Vois-tu des bulles? Non. S'il y en a, il faudra utiliser une nouvelle stratégie pour les découvrir.

 
 
Dépose tes morceaux ou un nouvelle barre de savon Ivory dans une grande assiette ou dans un plat allant au micro-ondes. Place le tout au centre du four.

 

4 Programme ton four à micro-ondes à la puissance maximale pour une durée de deux minutes. Sois toujours prêt à intervenir car la puissance des fours à micro-ondes peut varier. De magnifiques structures ressemblant à des nuages jailliront du savon. Sois prudent et ne fais pas chauffer ton savon trop longtemps!

 
 

5

Laisse reposer ton savon pendant deux minutes. Maintenant, tu vois facilement les bulles! Voilà une île flottante pour le bain, avec laquelle tu pourras te laver!


 
 
Que se passe-t-il?
Le savon de marque Ivory flotte car il est moins dense que l'eau. En d'autres mots, il pèse moins lourd que le même volume d'eau. Cela, parce qu'on a ajouté de l'air dans le mélange pendant la fabrication. Quand tu chauffes le savon au micro-ondes, les minuscules bulles d'air emprisonnées commencent à bouger plus rapidement. Ce mouvement s'intensifie, jusqu'à ce que les particules d'air réchauffé n'aient plus d'autre choix que de prendre de l'expansion. Le savon gonfle!



Les premiers savons flottants
Les savons flottants ont été découverts par accident en 1890. Un employé d'une usine de savons aurait oublié d'arrêter la machine qui brassait les ingrédients d'un pain de savon pendant l'heure du dîner. À son retour, le savon n'avait plus les mêmes propriétés qu'auparavant : il flottait. Les gens ont tellement aimé ce savon qu'on breveta peu après le procédé de fabrication.

 




Texte: Yannick Bergeron
Photos: Laurence Labat
Merci au Débrouillard: Justine B. Gravel






ETES VOUS SAGES

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Cristal sucré

La fabrication des bonbons t'intrigue? Voilà le genre d'expérience où patience et gourmandise font la paire.


Il te faut :



- De la ficelle
- Un crayon
- Un trombone
- Un pot de verre
- De l'eau
- 500 ml (2 tasses) de sucre blanc
- Une bouilloire
- Du colorant alimentaire
- De l'extrait de vanille (facultatif)









1 Attache un bout de ficelle de 15 cm au centre d'un crayon. Fixe solidement un trombone à l'autre extrémité.





2 Dépose le crayon sur l'ouverture du pot de verre en glissant la corde à l'intérieur. Assure-toi que le trombone et la corde ne touchent ni les côtés ni le fond du pot.





3   Fais bouillir de l'eau. Verses-en 250 ml (1 tasse) dans une tasse. Ajoute 250 ml (1 tasse) de sucre et remue jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajoute du sucre chaque fois qu'il ne reste plus de résidu dans le fond, jusqu'à ce que tu aies versé les deux tasses de sucre. Cette étape demande un peu de patience. Si le sucre ne se dissout plus, réchauffe ton mélange deux minutes au micro-ondes.





4

Une fois la solution d'eau sucrée complétée, verse le contenu chaud dans le pot de verre. Ajoute du colorant alimentaire et de l'extrait de vanille.





 5

Après quelques jours, tu verras apparaître quelques cristaux de sucre sur la ficelle. Attends encore sans y toucher jusqu'à ce qu'ils soient assez gros. Cela peut prendre jusqu'à un mois.

Pour faire des bonbons sur bâtons, tu dois enrouler une corde autour du bâton avant de le laisser tremper dans la solution.




 
Pour de plus gros bonbons
Il existe une façon encore plus efficace de faire des bonbons :

- Après l'étape 4, laisse tremper ton bout de ficelle pendant 24 heures, retire-le de la solution et laisse-le sécher sur un papier ciré. Une fois sec, replonge-le dans une nouvelle solution d'eau sucrée. Tu verras des résultats encore plus spectaculaires.

L'explication est simple. Retirer la ficelle de la solution laisse le temps à de minuscules cristaux de sucre de se former à la surface de la ficelle. Ces petits cristaux offriront davantage de surface de contact aux particules de sucre en suspension dans ta nouvelle solution sucrée.

 
C'est quoi le truc?  
Lors de l'expérience, une grande quantité de sucre a été dissoute dans une petite quantité d'eau. Ce n'est pas normal : on a dû chauffer la solution pour que ça fonctionne. La solution est alors sursaturée.

Quand ce mélange refroidit, le sucre n'a plus d'espace. Il trouve alors refuge sur le bout de ficelle et cristallise. C'est la recristallisation. Observe bien les formes précises des gros cristaux se formant sur la ficelle.
 
 



Texte: Yannick Bergeron
Photos: Laurence Labat
Merci au Débrouillard: Jordan Dujour


si vous voulais ; en savoirs plus une petite inscription, dans le forum

c'est gratuit
merci

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De la mayonnaise maison

Transforme la cuisine en laboratoire scientifique et découvre le secret de la mayonnaise.


Il te faut :


- Deux jaunes d'oeuf (à la température de la pièce)
- Une cuillerée à table de moutarde
- Une cuillerée à table de jus de citron (ou de vinaigre)
- 375 ml (1½ tasse) d'huile végétale
- Une tasse à mesure
- Un grand bol
- Un fouet










1 Place la moutarde et les jaunes d'oeuf dans le bol, et mélange-les bien à l'aide du fouet.
2 Verse le jus de citron. Continue de fouetter. Ajoute quelques gouttes d'huile. Fouette vigoureusement pour obtenir un mélange uniforme.
3   Verse le reste de l'huile TRÈS lentement, sans arrêter de fouetter. La mayonnaise épaissit au fur et à mesure.
 
  
Que se passe-t-il?  
Lorsque tu fouettes le mélange, tu brises l'huile en minuscules gouttelettes et tu libères la lécithine contenue dans le jaune d'oeuf. La lécithine est une matière grasse qui possède des affinités avec l'huile. À son contact, la lécithine enrobe chacune des gouttelettes et, du coup, les empêche de se réunir.

L'eau provenant de la moutarde et du jus de citron maitient les gouttelettes d'huile en suspension. Plus tu ajoutes d'huile, plus il y a de gouttelettes. Lorsqu'elles sont très nombreuses, les gouttelettes sont tassées et ont du mal à bouger. Ton mélange est ferme et homogène.

Une dispersion de gouttelettes d'huile dans l'eau est une émulsion. Ta mayonnaise est une émulsion.
 
 



Texte: Yannick Bergeron
Photos: Laurence Labat
Merci à la Débrouillarde: Gabriel Fontaine
Merci au Centre des sciences de Montréal

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Vue d'artiste de notre Galaxie, la Voie Lactée. Crédits : NASA

CITATIONS : EINSTEIN
Selon la théorie de la relativité générale, la gravité du Soleil infléchirait la lumière des étoiles, modifiant ainsi leur position apparente dans le ciel.. Crédits : NASA
citation



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Une banane sous pression

Peux-tu introduire une banane dans une bouteille sans la toucher?


Il te faut :

- une banane
- un couteau
- un entonnoir
- une bouteille en verre épais ayant un goulot d'un diamètre de 2 à 3 cm environ
- une tasse à mesurer
- un bol





Attention! Manipulation d'eau bouillante!





1 Coupe l'extrémité de la banane de façon à obtenir un morceau de 5 cm de long. Retire la pelure.
2 À l'aide de l'entonnoir, verse de l'eau bouillante jusqu'à la moitié de la bouteille. Tiens bien l'entonnoir pour ne pas te brûler.
3   Dépose la bouteille dans un plat rempli d'eau chaude. Place la pointe de la banane dans le goulot de la bouteille.
4 Verse de l'eau glacée sur les parois. Que se passe-t-il? La banane est aspirée à l'intérieur de la bouteille.

 
  
Que se passe-t-il?  

 
La vapeur libérée par l'eau bouillante est emprisonnée dans la bouteille par la banane. En ajoutant l'eau glacée sur les parois, la vapeur "prisonnière" se condense. Elle se transforme en gouttelettes d'eau. Or, ces gouttelettes occupent moins d'espace que la vapeur et cela entraîne une diminution de la pression de l'air dans la bouteille.

Résultat : la pression de l'air à l'extérieur de la bouteille est plus élevée que la pression à l'intérieur. C'est cette pression externe qui pousse la banane dans la bouteille.
 



Texte: Yannick Bergeron
Photos: Laurence Labat
Merci au Débrouillard: Vincent Bélanger-Dompierre



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